Sopa de vagens.
É sempre boa. Com um puré de cenoura e batata, bem quentinha.
Comeu-se em minha casa
Sopa de vagens
Sopa de vagens.
É sempre boa. Com um puré de cenoura e batata, bem quentinha.
Comeu-se em minha casa
Galo estufado com arroz branco
Hoje comi um galo estufado com cogumelos e arroz branco, que só uma palavra para o descrever:
FABULOSO!!!
Não tirei nenhuma foto, pois nem sempre a minha leica está á mão. Mas até foi bom.
Assim ficou a promessa de outro igual dentro de dias.
Comeu-se em minha casa
FABULOSO!!!
Não tirei nenhuma foto, pois nem sempre a minha leica está á mão. Mas até foi bom.
Assim ficou a promessa de outro igual dentro de dias.
Comeu-se em minha casa
Caldeirada de peixe
Caldeirada de peixe á moda da Cristina.
Estava boa, faltando apenas um raminho de salsa, só que infelizmente a chuva deu-me cabo do quintal(*).
Comeu-se em minha casa.
(*) Esta do quintal foi para relaxar. Essas modernices ainda não chegaram aos apartamentos.
Bacalhau panado no forno
Bacalhau assado no forno.
Passa-se por ovo e pão ralado e põe-se a assar com bastante cebola, alho e azeite. Uma folhinha de louro e pimenta também fica sempre bem.
É muito bom, com batatas bem cobertas de azeite e cebola e com umas vagens de feijão verde para ornamentar.
Comeu-se em casa da minha mãe.
Carne de porco á alentejana
Carne de porco á alentejana á moda do Sega Melros. * * * * *.
Picante e vinagrosa como manda a lei, não conseguimos resistir e devorámos 2 tijelas.
Como se pode ver no antes e depois, sem espinhas!!!
Comeu-se no Restaurante Botaréu, em Águeda.
Puré de batata com galo do quintal
Puré de batata com galo do quintal assado.
Foi talvez a 2ª ou 3ª vez que comi puré sem resmungar.
Eu detesto 99% dos purés de batata, mas este estava bom.
A Cristina faz-me assim umas surpresas. E eu como e calo!
Comeu-se em minha casa.
Arroz de molho pardo de Galo (Arroz de Cabidela)
Arroz de molho pardo é mais uma das minhas perdições.
1 é pouco, 2 satisfaz, 3 chega, 4 está bom e 5 está perfeito. É assim que se contam os pratos que se comem desta especialidade.
Com frango ou com coelho e sempre com muito vinagre.
Comeu-se em casa da minha mãe.
Feijoada á Castanheirense
Feijoada á moda da Castanheira
Ao sábado é hábito comer uma feijoada, principlamente em dias de trabalho mais arduo.
Não é propriamente uma dobrada á moda do Porto nem uma feijoada á transmontana. Digamos que tem o melhor das duas.
Prefiro com feijão vermelho, embora o branco também não seja mau.
Deve ser molhado com molho de piri-piri e acompanhado de batata frita Lays.
Para completar um bom tinto, Dão ou Alentejo servido á temperatura ambiente.
Comeu-se em casa da minha mãe.
Um Croissant e um café
Um pequeno almoço p'ra remediar.
Comeu-se numa pequena pastelaria, junto á Camara Municipal de Gaia
Cataplana de Peixe e Gambas
Bom...
Muito Bom...
Nunca tinha comido tanto peixe junto.
recomendo!!
Comeu-se no restaurante Caçarola II, na Figueira da Foz.
Cabidela de Leitão com cotovelos
Já tinha comido cabidela de Leitão com batatas.
Agora com massa é que nunca tinha visto...
Foi uma muito agradável surpresa.
Comeu-se no Pompilio, em Belazaima do Chão
Enguias fritas...
com molho de escabeche...
Algum comentário??
(foi o meu pai que fez)
Comeu-se em casa da minha mãe.
Bolo Rei
Este bolo foi uma oferta da Lúcia do Martins. Pode-se dizer que foi uma rica prenda!
Comeu-se em casa da minha mãe.
Cataplana de Ameijoas
Nós os três limpávamos uma boa Cataplana destas.
O Manjar da Helena tinha assim umas coisas...
Comeu-se no restaurante O Manjar da Helena, em Águeda
Grelhadinha mista
O Pedro do Manjar fazia isto que era um luxo. Depois começou a inventar e estragou tudo. É uma pena.
Comeu-se no restaurante O Manjar da Helena, em Águeda
Entercot de ternera
Enorme o prazer de comer tão boa iguaria.
Não fosse o preço elevado e a quantidade reduzida e poderia dizer que este prato estava perfeito.
Comeu-se no restaurante Bista Alegre em Castro Urdiales
