Atum de cebolada

Este atum fresco acompanhado com batata frita às rodelas, estaladiça, coberto com cebola e tomate, é uma daquelas iguarias que se comia todos os dias!

Excelente é o adjectivo que melhor encaixa neste prato!

Comeu-se no restaurante "O Jaime", em Monte Gordo!

Caldeirada

Esta, comeu-se em minha casa!
Estava uma delicia!

Picanha com feijão e arroz

Na diária do dia-a-dia, apareceu-me à mesa esta deliciosa Picanha, acompanhada de feijão preto, salada e arroz!
Muito bom. A batata frita, apesar de cair sempre bem, acabou por não fazer falta!
Comeu-se no Botareu, em Águeda.

Chanfana com batata assada e ervilha

Um pratinho muito simples e muito saboroso.
A Chanfana é de carneiro, a ervilha e a batata da minha horta, praticamente acabadas de colher.
Comeu-se em casa da minha mãe!

Bacalhau da sogra

Não sei como o faz nem o nome que lhe dá!
É um daqueles petiscos de comer, comer, e comer...

Comeu-se em casa da minha sogra!

Cricos

Já foi tempo em que se encontravam na Costa Nova com muita facilidade.

Hoje, com as histórias em que nos fazem acreditar, temos de os comprar "depurados" e inflacionados à medida de alguns interesses que se instalaram.

Estes estavam bons, foram apanhados na Ria de Aveiro, não foram tratados nem inflacionados e ainda não morri.

Comeu-se em Castanheira do Vouga

Pizza RISTORANTE tunada...

Quando o tempo não abunda ou a ocasião pede, tenho por hábito pôr ao forno uma pizza da marca "Ristorante", Dr. Oetker .

Para mim as pizzas Dr. Oetker são as melhores que andam no mercado.

Esta foi feita com tempo e tendo como base a Pepperoni-Salame, adicionei ovo, pimento, tomate, queijo, cebola, oregãos, atum, uma pitada de sal, de piripiri e um fio de azeite...

Claro que ficou um espectáculo...

 

Comeu-se em minha casa...