Galinha estufada com puré


Da Castanheira directamente para Recardães costumam vir umas pobres galinhas já de pescoço cortado.
Como que por magia, uns dias depois dão no que se pode ver na imagem.
De sabor, cheiro e texturas divinais...

Comeu-se em minha casa!
Confeccionado pela Cristina!

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