112ª Aniversário da Castanheirense



112º Aniversário da Banda Musical e Recreativa Castanheirense, de Castanheira do Vouga.
Mais um ano que a nossa Banda acaba de completar. O dia vai chuvoso e não permite a tradicional romagem ao cemitério para saudação dos antigos músicos entretanto falecidos.
Por sua vez o concerto e a apresentação dos jovens músicos é um sucesso, com a pequena sede da associação cheia de entusiasmados seguidores daquela que é a mais representativa organização da nossa freguesia. Foram 4 as obras tocadas e 7 as novas boinas entregues aos mais jovens músicos. É admirável a comoção dos pais destas crianças na hora da distinção dos seus descendentes...
A tenda improvisada no largo da capela aguarda-nos. É hora de degustar os tradicionais pratos de Chanfana e Leitão, sem menosprezar claro a sopa e as sobremesas!
O recinto, de área considerável e tecto bem elevado revela-nos o que já suspeitávamos. A adesão deste ano é fraca. Poucas pessoas, algumas falhas dos habituais e mais uma vez a total indiferença de muitos dos que fizeram parte integrante desta colectividade durante anos.
Não compreendo como alguma pessoas, desde ex executantes a ex directores desta nossa querida banda, não aparecem para nesta data tão especial darem com a sua presença o seu contributo a esta associação.
Será insensibilidade, ingratidão, politiquices ou simplesmente a indiferença...
Escrevendo sobre o que se vai falando por este blog, começo por referir que embora não tenha defraudado as expectativas, já se comeu qualquer coisa melhor neste aniversário.
Começá-mos por uns salgadinhos deliciosos acompanhados por azeitonas e cogumelos em salmoura. Segue-se a famosa "Sopa de suar a testa" que mais não é que uma feijoada mal apurada com pouco sal e muita água. A Chanfana apesar de saborosa denotava um sabor algo acentuado a vinho, revelando talvez menos 2 horas de forno que as ideais...
O leitão para variar soube-me bem. Estava estaladiço, picante e não era gordo.
Quanto às bebidas e às sobremesas, alinharam pela boa qualidade…
Foi em suma uma boa festa. Comeu-se bem, bebeu-se mais ou menos, os políticos não foram maçadores e talvez pela primeira vez em muitos anos não existiram conflitos verbais entre os presentes.















Comeu-se em Castanheira do Vouga

Grelhada Mista

Como bons Portugueses que somos temos por hábito celebrar um qualquer acontecimento com uma valente jantarada!
O final de uma formação não foge à regra!
Lá nos encontrámos nós a "marfar" esta espectacular Grelhada Mista, regada com o bom tinto e as não menos maravilhosas sobremesas!
Estava tudo óptimo e não fosse a saudade precoce já um sentimento dominante entre alguns, diria que tinha sido perfeito!
Ficou a expectativa de mais a curto prazo…




As imagens falam por si!
Para mim cada vez mais um Restaurante de referência na região!

Comeu-se no Restaurante 3 Manos, em Mourisca do Vouga

Espetada tropical



Magnifica esta espetada de carne de porco, bacon e ananás!
Tinha as melhores referências deste restaurante com vista para o Rio Vouga e estando por perto, não podia deixar de o visitar! A decoração típica Portuguesa, a lareira bem acesa e a linda e bem familiar árvore de Natal compunham o ambiente.
Tudo acompanhado por um Bairrada de 2000, que apesar do visível depósito, não ficou por beber...
É para voltar!

Comeu-se no Restaurante Quinta do barco, em Pessegueiro do Vouga

Cabrito assado


O Domingo estava frio e o nosso destino era a Bezerreira para uma almoçarada em família!
A Bezerreira é uma típica aldeia bem no alto do Caramulo a cerca de 900 metros sobre a linha do mar!
Continuando a fazer da pastorícia uma das suas principais actividades, brinda-nos no restaurante O Salgueiro com um cabrito de leite de comer e... chorar por mais!
No conforto deste simples restaurante serrano pudemos apreciar o Cabrito assado, o único Arroz doce da tia Vita, os bolinhos de coco ensopados e o queijo de serra com marmelada, sem esquecer claro os sempre bons vinhos do Alberto!
Pena que a nossa gula nos tenha feito pedir como reforço uma Vitela assada, que sinceramente eu não gostei... Dava ideia de ter sido aquecida!!















Comeu-se no restaurante O Salgueiro, em Bezerreira!

FESTA do LEITÃO - ÁGUEDA, 2008


É já de 3 a 7 de Setembro que se realiza a 15ª Festa do Leitão da cidade de Águeda.
É uma excelente oportunidade para nos deliciar-mos com o bom Leitão assado por alguns dos nossos melhores especialistas, enquanto ouvimos as musicalidades do também excelente cartaz musical desta edição.
Não faltarão atractivos nesta que é talvez a maior festa do concelho de Águeda.
Apareçam na Festa do Leitão 2008 e tragam alguém!

Mais informação em:
  • http://festadoleitao.com/



  • Uma imagem algo discutivel...

    Entremeada grelhada com feijão preto





    Relego para cada um a apreciação deste fabuloso prato.
    A couve, o feijão, a carne, a batata e o arroz, tudo na mais perfeita das sintonias.
    Há coisas admiráveis!

    Comeu-se em Silgueiros...

    Espetada de Lulas


    Para mim as melhores lulas são as pequenas.
    Mas também sabemos que as grandes são mais baratas e logo mais rentáveis quando se tem um restaurante numa boa zona, onde a clientela que vai passando está garantida. É o que acontece no Restaurante S. Gabriel em Armação de Pêra.
    Este Restaurante com montra de peixe fresco e grelha no exterior convida quem vai passando a experimentar as suas iguarias.
    Optámos por uma mesa na explanada que estava praticamente cheia.
    As lulas grelhadas com um pouco de alho, manteiga e limão costumam ser boas. Arrisquei e não gostei.
    Além de muito queimadas e secas não tinham qualquer sabor. As batatas estavam frias, as 2 gambas muito moles, a alface intragável e a meia rodela de tomate tristemente solitária...
    Para acompanhar tivemos um péssimo serviço de mesa.
    - Quando estávamos a escolher, o servente de cerca de 50 anos disse (mesmo assim….!!):
    - Vamos a despachar, que não tenho a noite toda!
    - O mesmo homem empurrou constantemente uma pessoa que me acompanhou no jantar sempre que passava em serviço, quando bastava pedir licença!
    - Trouxe vinho verde à temperatura ambiente e quando questionado perguntou:
    - Que querem que eu faça??? O Frigorifico não arrefece!!! Ou assim ou nada.....
    - Quando o chamávamos fazia de conta que não ouvia...
    - O troco da conta demorou, demorou, demorou….
    Tudo isto servido com arrogância, antipatia e muita falta de sensibilidade para quem enverga um avental e serve a uma mesa numa região de turismo…
    ...
    Pode ter sido um mau dia. De qualquer das formas não se admite que se pague e bem, para ter um servicinho e uma qualidade destas.

    Comeu-se no Restaurante "S. Gabriel" em Armação de Pêra

    Peixe espada branco grelhado


    Este peixe estava muito fresco e foi comido pela minha mulher.
    Era bastante saboroso apesar de um pouco crú, por aparentemente ter estado pouco tempo nas brasas.
    Talvez a posta fosse demasiado grande, tornando-se enjoativo na parte final da refeição.
    Não tenho bem noção se o enjoar se deveu ao peixe ou ao péssimo atendimento que este restaurante prestou e que retratarei no post seguinte ...
    Comeu-se no restaurante "S. Gabriel", em Armação de Pera

    Cataplana de amêijoas



    Já vai sendo tradição cada vez que me desloco a terras do Algarve comer uma bela Cataplana de Amêijoas.
    Desta vez optámos pela Praia da Luz. A noite estava fria mais parecendo estarmos bem no norte do nosso Portugal. Aguardámos uma longa meia hora por uma mesa neste restaurante maioritariamente ocupado por turistas estrangeiros, onde a simpatia dos funcionários se realçou muito pela positiva.
    Uma outra meia hora depois, alguns aperitivos devorados e o carrinho com a aguardada Cataplana atracou mesmo á beirinha dos nossos pratos.
    Não sendo as amêijoas muito grandes, a sua confecção não merece qualquer reparo negativo. Optámos por mandar vir umas batatas fritas para absorver o saboroso molho e para acompanhar um verdinho bem frio.

    Comeu-se no restaurante "o Poço", na Praia da Luz!

    Sardinha assada com salada à Algarvia!




    Um pequeno restaurante de Aljezur e um bom prato de peixe!
    A sardinha assada além de muito nutritiva é uma excelência em matéria de sabor quando é boa.
    Esta estava mesmo no ponto, sendo só de lamentar a fraca qualidade do tomate. Não era doce, era duro e os oregãos não se faziam notar.
    Comeu-se no restaurante-bar Pont'a Pé, em Aljezur.

    Choquinhos fritos


    Ora aqui está um prato que não prima pelo bom aspecto.
    Nunca tinha comido chocos sem serem limpos e quando estes me chegaram à mesa não foi fácil!
    A tinta negra, as tripas e o dente entre os tentáculos deram-me uma vontade esquisita, que por pouco não levei adiante.
    Mas como nem só de aspecto se avalia uma ementa, resolvi provar!
    Provei, comi e adorei.
    Tinham um sabor mais activo, mais intenso quando acompanhado pelo molho de salsa e pelas batatas cosidas. Talvez tenha sido a primeira vez que almocei e praticamente não olhei o que comi!
    Comeu-se em Odeceixe.

    Arroz de galo

    Uma boa companhia, um bom e bem confecionado tacho de arroz com muito galo, um excelente ambiente e em época de ferias...
    Tudo perfeito!
    Que mais se pode pedir!
    São dias destes que deixam saudades...

    Confecionado pela Daniela (com a ajuda do Élio!)
    Comeu-se na barragem da Aguieira, num dia de pesca intensa

    Uma Bifana e uma Mini



    É Sábado, as 10 horas passam pelo relógio e a fome aperta.
    Trabalha-se arduamente desde as 8 e como que por ser sábado, apetece algo diferente que lembre o ainda ausente fim-de-semana.
    O Viegas está aqui perto e até faz umas bifanas excelentes.
    À boa moda velha uma boa bifana nunca deve vir só e então nada melhor que uma Mini Preta da Sagres, bem geladinha que o calor já aperta.
    É esta a energia positiva que vai fazendo mover os trabalhadores deste Portugal.
    Um bem-haja para o Sr. Viegas e para as suas bifanas (*).

    Comeu-se por aqui…
    Confeccionada no Viegas (Restaurante Retiro do Lago)

    (*) Pedir sempre das grandes. É pouco mais cara e é bem melhor!

    A Regueifa

    Desde que me lembro de ser gente, recordo quando a minha avó regressava de qualquer passeio ou romaria e me trazia esta deliciosa regueifa.
    Trazia sempre várias. Dividia pela família que surripiava generosos pedaços e os devoravam logo ali. Poderiam porventura guardar-se para o pequeno-almoço ou lanche dos dias seguintes, mas verdade seja dita, rara vez passavam mais de umas breves horas por casa.
    Nunca soube quais os seus ingredientes, o seu verdadeiro nome ou onde eram cozidas.
    Para mim é e será sempre, a melhor da Regueifas.


    Hamburguer de Alicarius


    Esta cervejaria está de facto nas minhas prioridades!
    Não há dia que passe por Aveiro e que não me lembre das Francesinhas, das Moelas ou da Cerveja do Alicarius.
    Desta vez fiquei-me por este Hamburguer com molho de Francesinha!
    Hummm, e não é que já ia outro....

    Cachorro quente à Vai Vai





    Quando a fome aperta e estamos longe de casa, nem sempre a tarefa de escolher é fácil!
    Neste caso foi grande a surpresa quando em pleno Gerês me apresentaram este fabuloso cachorro com molho de francesinha!
    Mesmo bom. Acreditem que vale a pena fazer uma pausa!

    Comeu-se no Vai Vai café, na pacata vila do Gerês!