Silgueiros, 2011/07

Passar por Silgueiros e por casa dos meus tios André e Idalina, é sempre um desafio à resistência digestiva!
Desta vez, entre outras iguarias, desatacou-se o leitão do Moreira da Castanheira, os mexilhões à Idalina de Passos, O Escangalhado da avó Micas de Seixo-Alvo e o MIX de Morcela, Chourição e Feveras, com um molho de cebolada que só a Tia Idalina sabe fazer... O Tinto, para quem podia, claro que era de Silgueiros!!
Dias muito bem passados em família!