QUE É QUE SE COME POR AQUI: fevereiro 2012

Fogaça de Santa Maria da Feira

Fogaça típica de Santa Maria da Feira, com uma apresentação muito bem conseguida.

A massa pareceu-me demasiado seca e branca.

Talvez tenha estado demasiado tempo no forno ...

O sabor, embora bastante agradável, não surpreendeu!
De realçar que 24 horas após a ter aberto, continuava com a mesma consistência e o mesmo sabor!

Comprou-se no "Museu vivo da Fogaça, em Santa Maria da Feira ( 10€ ).

Comeu-se em Santa Maria da Feira!

Tibornada de bacalhau

Bacalhau assado na brasa, batatas a murro, cebola, alho, azeitonas e azeite, tudo misturado num tacho e servido com uma abundante salada!
A salada, embora quantitativamente pareça exagerada, estava um espectáculo!
A mistura de bacalhau só não estava excelente porque lhe faltava o toque do alho frito!
Pormenor insignificante num almoço com qualidade!

Comeu-se no restaurante "O Botareu", em Águeda!

Ovos moles de Aveiro

Por bem conhecer esta delicia, posso dizer que estes foram uma desilusão!

Estavam com a casca molde e o ovo doce rijo, com pouco sabor! Talvez estivessem feitos à alguns dias...

Foi a primeira e a ultima vez nesta confeitaria da Avenida Dr. Lourenço Peixinho, pois o excelentíssimo que estava por trás do balcão garantiu-me, na expectativa que eu fosse um ignorante turista, que estavam óptimos...
Não sei qual o nome da dita confeitaria, mas prometo que numa próxima passagem vou verificar e informar os meus caríssimos seguidores...

Comeu-se em Aveiro, na Confeitaria ...

Da Pasta Italiana ao Bacalhau do Avelal, passando pela Dourada da Praia da Barra...

Um bom amigo que tal como eu vive o prazer da boa mesa, brinda-me frequentemente com imagens do que vai comendo!
Não resisti a publicar aqui alguns desses retratos gastronómicos!!
Que vos faça crescer muita água na boca!