Tibornada de bacalhau

Bacalhau assado na brasa, batatas a murro, cebola, alho, azeitonas e azeite, tudo misturado num tacho e servido com uma abundante salada!
A salada, embora quantitativamente pareça exagerada, estava um espectáculo!
A mistura de bacalhau só não estava excelente porque lhe faltava o toque do alho frito!
Pormenor insignificante num almoço com qualidade!

Comeu-se no restaurante "O Botareu", em Águeda!