Bacalhau assado no forno.
Passa-se por ovo e pão ralado e põe-se a assar com bastante cebola, alho e azeite. Uma folhinha de louro e pimenta também fica sempre bem.
É muito bom, com batatas bem cobertas de azeite e cebola e com umas vagens de feijão verde para ornamentar.
Comeu-se em casa da minha mãe.
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