Se há petiscos que se podem orgulhar de o ser, este sem dúvida que o é!
Reconheço que os peixes são muito pequenos, mas sei também que é essa mesma particularidade que lhe dá todo o valor.
Depois de amanhados, estes peixinhos na sua maioria Barbos fritam-se com sal até ficarem estaladiços. Podem-se comer bem quentes com pão, bem quentes com batata e uma boa cebolada ou conservam-se em molho de escabeche para os dias ou semanas seguintes.
De comer e chorar por mais.
Comeu-se na Castanheira!
Confeccionado pelo meu Pai!
Depois de amanhados, estes peixinhos na sua maioria Barbos fritam-se com sal até ficarem estaladiços. Podem-se comer bem quentes com pão, bem quentes com batata e uma boa cebolada ou conservam-se em molho de escabeche para os dias ou semanas seguintes.
De comer e chorar por mais.
Comeu-se na Castanheira!
Confeccionado pelo meu Pai!
Sem comentários:
Enviar um comentário