Oriundas das águas da região de Aveiro, estas Enguias foram as cobaias ideais para a minha 1ª Caldeirada de Enguias!
Há um ou outro ponto que terei de rectificar no futuro!
Mesmo assim, atribuo-lhe nota 8, de 0 a10...
Tenho de agradecer à minha querida esposa o bom gesto de trazer estes animais endiabrados para a nossa mesa!
Comeu-se em minha Casa!
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